Lieve Herman over tien jaar Food Pilot: 'Bedrijven willen ondersteuning vanaf idee tot product'

Lieve Herman, hoofd technologie en voeding binnen ILVO en directeur van de Food Pilot, blikt in een interview terug op de ontwikkelingen van de proeffabriek de afgelopen tien jaar en de samenwerking met Flanders' FOOD. "Buiten kijf staat dat de interactie tussen Flanders' FOOD en de voedingsbedrijven voor de Food Pilot een drijvende kracht is."