Opinie: Reacties op Expertpanel ‘Strengere eisen voor herformulering moeten in de wet worden vastgelegd’ (longread)

Het expertpanel gepubliceerd op 17 juni riep een reactie op van het Nederlands Bakkerij Centrum op de input van wetgevingsexpert Bernd van der Meulen. Hij reageerde op de stelling 'Strengere eisen voor herformulering moeten in de wet worden vastgelegd’ met een voorbeeld van volkoren brood. De briefwisseling tussen Van der Meulen en het NBC kunt u hier lezen.