Anuga 2019: de 7 meest verrassende innovaties

Veganistisch ijs, plantaardige pizza en suikervrije chocolade. Het zijn voorbeelden van belangrijke foodtrends. Tijdens de Anuga 2019 kwamen deze trends duidelijk naar voren in de elf verschillende hallen. VMT ging op zoek naar producten die niet in een hokje te plaatsen zijn.