Alfalinoleen in plaats van omega-3

Vette vis is gezond vanwege de omega-3-vetzuren die erin zitten. De 'grondvorm' van omega-3-vetzuren is alfalinoleenzuur. Aan vette vis en visolie kleven nadelen: visolie is niet stabiel. Er lijkt veel voor te zeggen in plaats van visolie het stabielere alfalinoleenzuur aan voedingsmiddelen toe te voegen.