In dit nummer van VMT vindt u onder meer de volgende artikelen: Baangarantie als magneet. Human Capital Agenda. Buitenlands talent inpassen. FoodTech 2013. Kwaliteitsborging hot op IFFA

Het nieuwe kennisevent over verpakken in de voedingsmiddelenindustrie, Foodpackaging Event, wordt gehouden op 9 en 10 oktober in Jaarbeurs Utrecht.

De Consumentenbond, de Hartstichting en de Nierstichting roepen de Tweede Kamer op minister Schippers van Volksgezondheid aan haar belofte te houden om over te gaan tot wetgeving rond zoutreductie in voedingmiddelen. Donderdag 30 mei staat het terugbrengen van zoutgehaltes in voedingsmiddelen opnieuw op de agenda van de Tweede Kamer in het Algemeen Overleg Preventie.

Krijgt wat hij altijd kreeg…. en waarschijnlijk wat minder. Altijd een prikkelende uitdrukking om bij stil te staan. Verander ik voldoende, maar niet teveel? Zo wordt de verdiencapaciteit van een bedrijf regelmatig tegen het licht gehouden door ondernemers. Aanpassingen worden overwogen en er wordt gezocht naar kansen.

HAS Hogeschool reikt dit jaar wederom de HAS-awards uit. De winnaars van de prijzen in de categorieën Jong Talent, Praktijkonderwijs en Bedrijfsopdracht worden bekend gemaakt op donderdag 23 mei tijdens de tweede editie van het HAS Year Event.

Heineken slaat haar vleugels verder uit in Azië. De Nederlandse onderneming neemt een meerderheidsbelang in een nieuw te bouwen brouwerij in het tot voor kort gesloten Myanmar.

De kwaliteit die je je klanten biedt, garanderen via allerlei metingen van het product, is een belangrijke trend op de Duitse vleesverwerkingsbeurs IFFA in Frankfurt.

Per saldo kan Unilever groei optekenen over het eerste kwartaal, maar de resultaten binnen de voedingssegmenten schommelden. Ondanks dat de ijsverkopen in Europa achterbleven door het koude weer, liet het segment Refreshment wereldwijd toch groei zien. Duurzame producten deden het goed, maar de markt voor Spreads had het zwaar.

Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken heeft de onderzoeksraad voor veiligheid gevraagd de risico's van de vleessector te onderzoeken.

Voedingsmiddelenfabrikanten laten zich inspireren door de aankomende troonswisselingen. Professor Grunchschnabel brengt ijsjes op de markt geïnspireerd op Koningin Beatrix.

De NVWA communiceert niet altijd helder over haar besluitvorming rond het instellen van een recall. Onder andere Foppen Paling & Zalm en kiemgroentebedrijf Van der Plas uiten stevige kritiek.

Naturex introduceert op de beurs Vitafoods vier concepten voor drinkbare voedingssupplementen.

Het Customer Collaboration Centre (CCC) van Diageo biedt voor zowel het drankenconcern als zijn klanten een win-winsituatie. Beiden partijen kunnen zo sneller groeien.

Duurzaamheidstrio van Heineken - Jan Kempers, Vera Zandbergen en Paul Bruijn - presenteren het duurzaamheidsplan van de mondiale bierbrouwer.

Van bioplastics werd vaak gedacht dat hun gasbarrière onvoldoende is voor verpakken onder gemodificeerde atmosfeer. Onterecht, zo blijkt uit een groot coöperatief onderzoek in Vlaanderen. Met name op cellulose gebaseerde plastics zijn geschikt voor MAP.

DE Master Blenders praat met een groep investeerders onder aanvoering van Joh. A. Benckiser (JAB) over mogelijke overname. De investeerder heeft al een aandeel van 15 procent in DE.

Ikea wil de herkomst van alle ingrediënten met vlees beter kunnen herleiden naar de bron. Hiertoe vereenvoudigde het Zweedse bedrijf zijn toevoerketen sterk.

Ben & Jerry's brengt het pindakaasijs 'Peanut Butter Me Up' op de Nederlandse markt. De smaak waait over uit de Verenigde Staten. Een andere nieuwe variant is 'Blondie Brownie.'

Waar liggen de kansen en wat zijn de vraagstukken voor foodbedrijven in het huidige economische en maatschappelijke klimaat? Deze vragen staan centraal tijdens VMT Food Event 2013. Sprekers van bedrijven als Mars, Heineken, CONO Kaasmakers, Danone, Ahold, Mondelez en Hoogesteger en (kennis) organisaties delen hun inzichten en ervaringen. Thema in 2013: 'Sterk en vooruit'.

De plannen van de burgemeester van New York om de grootste bekers met suikerhoudende frisdranken in de horeca te verbieden, is afgewezen door de rechter. De burgemeester gaat in hoger beroep.