Salmonella in Texas
In het stadje Dalhart in Texas, gelegen vlakbij Amarillo, werden volgens berichten in de media ten minste 74 mensen ziek nadat ze in het X10 steakhouse hadden gegeten. Ze bleken allemaal besmet te zijn met Salmonella.

In het stadje Dalhart in Texas, gelegen vlakbij Amarillo, werden volgens berichten in de media ten minste 74 mensen ziek nadat ze in het X10 steakhouse hadden gegeten. Ze bleken allemaal besmet te zijn met Salmonella.

Op 8 maart waarschuwde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor de aanwezigheid van E. coli O26 in Roquefort gemaakt van rauwe schapenmelk.

Vleeswarenbedrijf Noyen, bekend van zijn pensen en Gentse paardenlookworst (erkend Vlaams Streekproduct), heeft Fresh Food Gent (FFG) overgenomen. Het aanbod bereide gerechten van het vleeswarenbedrijf neemt hierdoor toe.

De innovatieve start-up ChainCraft ontwikkelt fermentatietechnologieën om agrarische restromen om te zetten in hoogwaardige voedingstoepassingen. Het bedrijf draagt daarmee bij aan verduurzaming van voedselketens. ChainCraft doet zijn verhaal samen met Tebodin op het Food Event op 2 april in Den Bosch.

AgriFood Capital Noordoost Brabant zet de komende jaren in op vijf thema's die belangrijk zijn voor de economie van Noordoost Brabant.

Vision is industriebreed aan een flinke opmars bezig. Grote aanjagers zijn technologische vorderingen, een groeiende vraag naar meer grip op de productie voor een hogere kwaliteit en meer efficiëntie en meer flexibiliteit. Dit is te lezen in het nieuwste nummer van VMT, een special over slimme foodproductie.

Pickwick lanceert een nieuwe productlijn onder de naam 'Pickwick Double Green'.

Dienst Landbouwkundig Onderzoek (DLO), een aantal onderzoeksinstituten op het gebied van agrarisch onderzoek, heeft onderzoekscapaciteit beschikbaar gesteld voor maximaal 40 kennisvragen voor ondernemers in het domein van de topsector Agri & Food.

De nieuwste ontwikkelingen, innovaties en de complete verpakkingsindustrie zijn op 15 en 16 april te vinden op Empack 2015 te 's Hertogenbosch, de grootste verpakkingsbeurs van de Benelux.

In Barneveld (Gelderland) is bij een pluimveebedrijf met in totaal rond de 30.000 legkippen vogelgriep vastgesteld. Dit meldt de NVWA.