De Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI) treedt toe tot Stichting Risk Plaza.

De nog immer voortdurende Russische boycot van voedsel uit de EU en de lage gemiddelde prijs van grondstoffen zetten de exportwaarde van landbouw- en voedselproducten onder druk.

De Amerikaanse JBT Corporation, een leverancier van technologieën voor de voedingsindustrie, neemt het Nederlandse Stork & Food Dairy Systems over.

Met 190 exposanten, waarvan 50 uit Wallonië staat België in de Top 10 van exposanten aan de voedingsbeurs Anuga, van 10 tot en met 14 oktober in Keulen. Naar verwachting mag de 33 editie van deze beurs rekenen op meer dan 3.000 bezoekers uit België. Totaal bedraagt het aantal exposanten 6.800 uit circa 100 landen. De inschrijving voor de innovatiewedstrijd is geopend.

Deze week is de EKO-code voor biologische handel en verwerking gepubliceerd. De code is tot stand gekomen op basis van ambities, kennis en ervaring van biologische verwerkers en handelsbedrijven. Eerder dit jaar verscheen al een code voor agrarische productie.

Big data is het buzzwoord van tegenwoordig. De toegenomen opslagcapaciteit voor data en nauwkeuriger analyse-apparatuur zorgen voor een stortvloed aan informatie. Deze data analyseren en interpreteren vergt kennis, samenwerking en efficiency.

FrieslandCampina neemt de Belgische mozzarellaproducent Fabrelac over. Hiermee breidt het bedrijf zijn kaasportfolio uit.

A-ware Food Groep gaat flink in zijn personeelsbestand snijden. Bij A-ware Packaging B.V. in Almere vervallen 94 van de in totaal 540 arbeidsplaatsen.

Weer zijn kiemgroenten in de Verenigde Staten uit de verkoop gehaald. Dit keer omdat het Virginia Rapid Response Team (RRT) van de Virginia Department of Agriculture and Consumer Services in kiemgroenten van het merk Good Seed, <i>Listeria</i> monocytogenes aantrof. Het product waar het om ging was taugé.

Aseptia Technologies, Corbion, Ecolab en Parabel zijn alle vier benoemd tot winnaars van de IFT Food Expo Innovation Award. De winnaars werden uitgeroepen tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de IFT (Institute of Food Technologists). De bijeenkomst vond dit jaar plaats in Chicago, van 11 tot 14 juli.