Albert Heijn haalt de AH chocoladepasta melk terug uit de winkels om een kruisbesmetting.

Onder impuls van de minister van Ontwikkelingssamenwerking Alexander De Croo ondertekende de Belgische chocoladesector de Beyond Chocolate, een partnerschap voor duurzame Belgische chocolade. Ze engageren zich onder meer om kinderarbeid aan te pakken, ontbossing tegen te gaan en te zorgen voor een leefbaar inkomen voor lokale cacaoproducenten.

Vegetarische en veganistische voedingsmiddelen zitten in de lift, Canada speelt hier met de oprichting van het supercluster Protein Industries Canada (PIC) handig op in. Het land investeert fors in het verwaarden van de overvloed aan agrarische grondstoffen als peulvruchten, granen en soja. Wat wil het land bereiken én kan Nederland hier nog een rol bij spelen?

Dutch Spices, leverancier van onder andere kruidenmixen, sauzen en marinades, heeft als eerste bedrijf in Europa het SimplyOK certificaat ontvangen. Dit certificaat is de nieuwste standaard voor allergenenmanagement in de voedingsmiddelenindustrie.

De hele bakkerijbranche laat een vermindering van zout in brood zien. Dit blijkt uit de tiende landelijke zoutmonitoring die uitgevoerd is door de NBC in op dracht van het bestuur van de Nederlandse Vereniging voor Bakkerij (NVB). Het zoutgehalte in industriebrood ligt wel een stuk lager dan in brood van de ambachtelijke bakker.

Dick Roozen volgt Guus Slik op in het bestuur van de standaardorganisatie GS1 Nederland. De directeur van Superunie wordt medeverantwoordelijk voor de strategische koers en het bepalen van de beleidsprioriteiten van GS1 Nederland.

Bijna een week lang toert VMT dwars door Canada van Toronto tot en met Calgary. Hoe ziet het voedingslandschap van één van de grootste landen ter wereld eruit? Is het meer dan alleen maar de graanschuur van de wereld? In deze zesde en laatste blogpost: VMT bezocht een bijzondere onderzoeksfaciliteit van de Universiteit van Saskatchewan in Saskatoon: Canadian Light Source (CLS).

Supermarkt Poiesz haalt per direct alle Poiesz vers gebak en diepvriesgebak terug omdat er mogelijk plastic deeltjes van de verpakking op het product zijn terecht gekomen.

Actiegroep Even Geen Vlees wil verduidelijking over de werkelijke CO2-uitstoot van dierlijke producten. Zij stelt dat de overheid een te rooskleurig beeld schetst van de impact van de Nederlandse veehouderij op het klimaat. Ook pleit de actiegroep voor een vermindering van vleesreclames.

Er bestaan veel zorgen over de invloed die de Brexit heeft op de voedingsindustrie. Professor Iain Fraser van de Universiteit Kent keek naar de invloed van de Brexit op etikettering voor de Britse landbouw en de voedselproducenten. Daarbij richt hij zich specifiek op de vermelding van het land van herkomst (COO - Country of Origin).