Dat interne audits belangrijk zijn voor kwaliteitsverbetering in de organisatie staat niet ter discussie, maar hoe zorg je voor een effectieve uitvoering? Dit artikel gaat in op het strategisch nadenken over auditvormen en de daaruit voortvloeiende auditplanning.
ASN Bank is voor de dertiende editie van de ASN Bank Wereldprijs op zoek naar ondernemers en ondernemers in spé met duurzame ideeën. De inschrijving voor de jaarlijkse competitie is geopend. Inschrijven kan tot 11 september.
Kombucha, de gefermenteerde theedrank is in de Verenigde Staten overal verkrijgbaar, van supermarkt tot bar. In Nederland is de frisdrank nog niet zo bekend. Daar wil YAYA Kombucha verandering in brengen met de eerste ambachtelijke brouwerij voor kombucha in Nederland.
Bekijk hier het digitale magazine van VMT.
Groente- en peulvruchtenfabrikant Hak haalt dit jaar een kwart van zijn behoefte aan grote kidneybonen van Nederlandse bodem. Dat is een verdubbeling van het volume ten opzichte van vorig jaar. Hak wil de teelt en verwerking van lokaal geteelde kidneybonen de komende jaren stapsgewijs opschroeven.
Supermarkten gooiden het afgelopen half jaar weer meer kip zonder keurmerk in de aanbieding. 69 procent van de kipaanbiedingen hadden geen keurmerk. Dat concludeert Wakker Dier aan de hand van haar 'Kiloknaller Monitor'.
De Belgische machinebouwer SMO legt momenteel de laatste hand aan 's werelds eerste volautomatisch spies- of brochettemachine. De machine wordt gelanceerd onder de reeds gevestigde merknaam Pintro en wordt Pick & Skewer gedoopt. Dankzij deze machine kan één logistieke medewerker tot wel vierduizend satés van dertien componenten per uur produceren.
Milka is een nieuwe campagne gestart waarbij, voor het eerst in 120 jaar, de consument de nieuwste chocoladesmaak mag bepalen. De nieuwe smaak wordt in 2021 verwacht.
De 'high moisture extruder' van de Food Pilot kan eiwitpoeder, geïsoleerd uit alternatieve eiwitten zoals soja en zonnebloempitten, verwerken tot eiwit met vezelachtige structuur. Die structuur is interessant voor de ontwikkeling van een nieuwe generatie producten voor vegetariërs en flexitariërs.
De 'high moisture extruder' kan eiwitpoeder, geïsoleerd uit alternatieve eiwitten zoals soja en zonnebloempitten, verwerken tot eiwit met vezelachtige structuur. Die structuur is interessant voor de ontwikkeling van een nieuwe generatie producten voor vegetariërs en flexitariërs.