Royal Smilde groeit in borrelsnacks
Royal Smilde groeit in borrelsnacks met de overname van Tapas Factory.
28909 resultaten
Subtropische sojaplanten worden uitgeprobeerd op vruchtbare Vlaamse bodem
Wetenschappers onderzoeken of het mogelijk is om duurzame sojateelt te realiseren Vlaanderen. De vruchtbare grond in Vlaanderen kan wellicht gebruikt worden voor de plantage van de subtropische plant.
Vleestax, slachttax of straftax? Politiek in debat over eiwittransitie
Proveg Nederland organiseerde een debat over de eiwittransitie in verband met de naderende tweedekamerverkiezingen. Zeven politieke partijen kruisten de degens over onderwerpen zoals kiloknallers, vleestax en kweekvlees.
Opnieuw Listeria-besmettingen in maïskorrels
In januari 2021 ontdekte de Zwitserse federale overheid dat Listeria monocytogenes aanwezig was op maïskorrels in gemengde salades. In dit artikel beschrijven we de rol van diepvriesmaïs in uitbraken.
Gezondheidsraad legt nog geen ei over effect vitamine D bij preventie Covid-19
De Gezondheidsraad kan op basis van de huidige stand van de wetenschap nog niet zeggen of vitamine D-supplementen kunnen bijdragen aan de preventie van Covid-19. Er is meer onderzoek nodig, vindt de raad.
"From waste to taste" soepen redden 90 ton groenten
Delhaize lanceerde vijf "from waste to taste"-soepen, gemaakt van Belgische groentenoverschotten die anders nooit tot op de eettafel van de klanten zouden geraken. De retailer verwacht per jaar 225.000 liter te verkopen.
Startup Bumi gebruikt lupine in plaats van soja: 'Veel soja consumeren vinden wij niet logisch'
Startup Bumi maakt tempeh en seitan van lupinebonen en tarwe. Hiermee wil de startup het makkelijker maken voor consumenten om eens geen vlees te eten. In dit artikel vertelt medeoprichter Florian Rath over de oprichting van de startup en de verdere plannen.
Zowel FrieslandCampina als haar melkveehouders lijden onder coronacrisis
Naar aanleiding van de coronacrisis is de winst van het zuivelconcern FrieslandCampina fors gedaald. Dit heeft grote gevolgen voor het bedrijf, maar ook voor Nederlandse melkveehouders.
Maaltijdboxen flink in trek, sinds de coronacrisis
De populariteit van de maaltijdboxen van HelloFresh zijn sinds de coronacrisis gestegen. De Duitse onderneming heeft het afgelopen jaar meer dan 600 miljoen boxen bij mensen thuis geleverd in veertien landen. In het bijzonder de laatste maanden van 2020 was het druk.
Overheid krijgt gelijk in fipronilzaak: 'Boeren zelf verantwoordelijk voor de kwaliteit van eieren'
De overheid heeft niet onrechtmatig gehandeld in de zogeheten fipronilaffaire van 2017 en is dan ook niet aansprakelijk voor de financiële schade van kippenboeren. Tot die conclusie is het gerechtshof in Den Haag gekomen.