Minder uitbraken in eerste kwartaal 2021 door coronacrisis
Het eerste kwartaal van 2021 laat wereldwijd hetzelfde beeld zien van het lagere aantal uitbraken vergeleken met 2020. Dit is het directe gevolg van de Covid-19 pandemie.
28915 resultaten
Ethyleenoxide zorgt voor lange nasleep in de voedingsindustrie: 'Het is een bloedbad'
Vorig jaar september werd de eerste lading sesamzaad gevonden met het verboden gewasbeschermingsmiddel ethyleenoxide. Sinds die eerste lading zijn er in totaal 269 partijen sesamzaad gevonden met het verboden middel. De vondst van het verboden middel op meerdere partijen heeft een lange nasleep in de voedingsindustrie.
Worst en kipfilet mogelijk besmet met salmonella
In overleg met het Belgische FAVV is besloten de rauw gemarineerde kipreepjes van Leader Price en de barbecueworstjes en gerookte worsten van La Provençale uit de verkoop te halen vanwege mogelijke besmetting met salmonella.
Coronacrisis leidt voor bakker Carl Siegert tot focus op automatisering: 'Het is een onzichtbare oorlog'
Bakkerij Carl Siegert is al 130 jaar een familiebedrijf. De bakker levert biologische vriesverse broodspecialiteiten aan met name horeca, catering, luchtvaart en on-the-go-producenten. De coronacrisis slaat dan ook hard toe bij Carl Siegert. "Mijn agenda is de grootste miskoop van 2020, die had ik niet meer nodig", vertelt eigenaar Carl Siegert aan VMT. Ondanks de zware gevolgen blijft de bakker positief.
Alpro: 'Voedselproductie en -consumptie moet veranderen voor duurzamere planeet'
Alpro zet samen met Too Good To Go België en andere merken de volgende stappen in het verminderen van voedselverspilling. De bedrijven zetten zich in op landbouw, verpakkingen, water, CO2-uitstoot en afval.
Brief aan regering: 'Zet voedselverspilling centraal op agenda'
De stichting Samen Tegen Voedselverspilling wil dat de nieuwe regering voedselverspilling centraal heeft staan op de klimaat- en circulaire economie-agenda's. De stichting besloot daarom een open brief naar de informateur en de onderhandelende partijen te sturen. In dit artikel leest u de kern van de brief.
Q8-klant kan kiezen uit 120 Starbucks koffiecombinaties
De kwaliteit en personalisatie van de koffie bepalen meer en meer waar we een tussenstop maken. Q8 liet daarom de keuze voor zijn nieuwe koffiepartner volledig over aan zijn klanten. Ze verkozen Starbucks by Selecta.
Etiket ontbreekt bij 13 maaltijden van Vomar
Vomar geeft een belangrijke veiligheidswaarschuwing af voor 13 van haar maaltijden. Er ontbreekt mogelijk een boven etiket.
Ook Lidl Duitsland kiest voor Franse Eco-Score
Lidl gaat als eerste Duitse supermarktketen een test houden met een Eco-Score-logo dat de duurzaamheid van producten weerspiegelt.
Tetra Pak en Rockwell Automation gaan productie van kaas en poeders optimaliseren
Tetra Pak en Rockwell Automation combineren proceskennis en automatisering om kwalitatief betere poeders energiezuiniger te produceren.