Wijziging ADH en norm voor glutenvrij

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van een aantal vitaminen en mineralen is gewijzigd door de nieuwe Richtlijn 2008/100/EG. Deze waarden zijn nodig bij de opgave van de voedingswaarde op het etiket van een levensmiddel. Naast het vrijwillig gebruik van de voedingswaarde is het vermelden van deze waarde verplicht bij het gebruik van gezondheidsclaims.