Management rond allergenen moet beter (video)

Het beleid en uitvoering daarvan met betrekking tot allergenen laat sterk te wensen over. Overheden, toezichthouders en bedrijfsleven geven onvoldoende prioriteit aan het beschermen van de verwarde consument. Goed willende pioniers zorgen onbedoeld voor nog meer onduidelijkheid. "Je moet ergens beginnen."

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.