Café René: QESH-manager als kameleon

Ik kom in bedrijven waar de communicatie buiten de kwaliteitsafdeling om door het bedrijf gaat. Soms is het nog gebruikelijk dat de afdeling onder de productie-leiding valt. Hierdoor is het voor de QESH-manager bijna onmogelijk om adequaat actie te ondernemen in het belang het bedrijf en van de voedselveiligheid. Dit artikel is verschenen in VMT 6 op 17 juni 2019.