Zeven internationale recalls onder de loep

De Nieuwsbrief VoedselVeiligheid | VMT bericht over recalls en incidenten met levensmiddelen wereldwijd. De nieuwsbrief verschijnt elke veertien dagen digitaal en tien keer per jaar in print. Hoofdredacteur Simone Hertzberger en haar redactie screenen de berichten en plaatsen er kritische kanttekeningen en achtergronden bij. Een bloemlezing uit 2017. Dit artikel is verschenen in VMT 6 van 11 mei 2018.