Analyse: biologische boterham wordt uiteindelijk goed belegd
ANALYSE - Als het in Nederland gaat over een duurzame voedselketen en duurzame landbouw, dan gaat het in de discussie vaak over 'goed voor de natuur'...
Schuttelaar
Betoog: zo draagt Nutri-Score bij aan een gezonder voedselaanbod
De discussie over nut en noodzaak van het invoeren van voedselkeuzelogo Nutri-Score is volop gaande. VMT heeft de verschillende standpunten...
Blog: dit is mijn indruk van het verpakkingsvrije concept van Albert...
KENNISPARTNER - Begin april kondigde Albert Heijn de lancering van een nieuwe concept aan: AH Verpakkingsvrij. Tessel Kans van Schuttelaar & Partners...
Column Suzanne van der Pijll: 'Eiwittransitie is de default omdraaien'
COLUMN - In de Week zonder Vlees werden we dit jaar opgeroepen om ook geen zuivel te nuttigen. Dat was voor mij aanleiding voor een beroepsmatig...
Onderzoek: kansen voor een sterk verdienmodel met 'lokale'...
Nederlanders willen wel veel betalen voor geïmporteerde vis, maar de 'eigen' lokaal gevangen vis uit de Noordzee, gaat vooral voor lagere prijzen de...
Column: 3 grote trends in voedsel
KENNISPARTNER - Aan het begin van het nieuwe jaar ziet Suzanne van der Pijll van Schuttelaar & Partners veel berichten langskomen met de...
Natuurazijn op het etiket: erkenning voor een natuurlijke smaakmaker
KENNISPARTNER - Tot voor kort werden azijn én natuurazijn door de Nederlandse wet -anders dan in andere landen- over één kam geschoren. Er zijn...
Column Marcel Schuttelaar: Opschieten met gezonder voedsel
COLUMN - Het is voor lobbyend Nederland handig dat er ruim tijd is de koers van het nieuwe kabinet te beïnvloeden. Zo zijn er ook suggesties gedaan...
Column: Duurzaam boodschappen doen, hoe kan dat het best?
COLUMN - Uit menig consumentenonderzoek blijkt dat mensen duurzaam voedsel belangrijk vinden en daar bij het aankopen van voedsel ook best rekening...
Column: Gaat biologisch weer terug in plastic?
KENNISPARTNER - COLUMN - Veel consumentenklachten bij supermarkten gaan over de grote hoeveelheid plastic verpakkingen om groente en fruit. Zeker als...
Vacatures