Kennis uit de markt

De oorlog tussen Rusland en Oekraïne heeft directe gevolgen voor de prijzen van gas en verschillende grondstoffen. Na de prijsverhogingen en...

In veel delen van de wereld zijn er zorgen over de tarweoogsten. In Oekraïne zorgt de Russische inval voor grote problemen, doordat een deel van de...

De problemen rond het melkschap bij Jumbo zouden te maken hebben met een conflict over de inkoopprijs tussen de supermarktketen en toeleverancier...

Dit voorjaar is een van de droogste ooit in Nederland. De droogte kan leiden tot mislukte oogsten, wat weer voedseltekorten tot gevolg kan hebben....

Het aandeel van producten met een duurzamer keurmerk binnen de totale foodomzet in supermarkten blijft doorgroeien. In 2021 kwam 21% van de totale...

Het van oorsprong Amerikaanse voedingsbedrijf ADM breidt zijn productiecapaciteit van alternatieve eiwitten aanzienlijk uit met een nieuw...

Chernigivske, het populairste biermerk van Oekraïne, is vanaf begin mei ook in de Nederlandse winkels en horeca beschikbaar. Het wordt op de...

De crisis in Oekraïne raakt de Poolse industriële bakkerij NOWEL zeker. Toch weet het bedrijf, die bevroren bakkerijproducten exporteert naar 24...

Het prijsverschil tussen dierlijke en de plantaardige alternatieven in de 6 grootste supermarktketens lijkt te slinken. Dit blijkt uit onderzoek van...