Hoe ziet het beleid en toezicht van de NVWA eruit op het gebied van allergenen en kruisbesmetting? En welke nieuwe wetten en regels komen eraan op...
Het voorkomen van kruisbesmetting van allergenen in grondstoffen en in de productieomgeving blijkt vaak ingewikkelder dan het lijkt. Hoe voorkom je...
Foodwatch is al jaren een lastige luis in de pels van de Nederlandse voedingsindustrie. De zelfbenoemde voedselwaakhond voert publiekscampagnes...
Er wordt al jaren gesproken over de invoering van de Nutri-Score. Waar het voedselkeuzelogo in sommige landen al is ingevoerd, moet het in Nederland...
Nog steeds is er veel onduidelijkheid omtrent de betekenis en definitie van ‘plantaardig’. In wet- en regelgeving is niet specifiek vastgelegd wat...
Er wordt al langere tijd gesproken over de Farm to Fork strategie vanuit Europa. Maar wat is de huidige status van deze strategie? Wat komt er op de...
Nu we te maken hebben met inflatie komt ‘krimpflatie’ steeds vaker voor, stellen Foodwatch en de Consumentenbond. Producenten stoppen hierbij minder...
De Nederlandse Wet Verantwoord en Duurzaam Internationaal Ondernemen (de “WVDIO”) en de Europese Corporate Sustainability Due Diligence Directive (de...
De import van levensmiddelen vanuit niet-EU landen is aan diverse controles onderworpen. Deze importcontroles moeten onder meer de veiligheid van de...
Wat kunnen we de komende tijd verwachten op gebied van de Farm to Fork strategie? Wat wordt er op Europees niveau besproken aangaande nieuwe...