Alles over Meer nieuws en achtergrond
NVWA: sapkuren bevatten nog steeds onterechte medische claims
Websites blijven sapkuren van medische claims voorzien, terwijl dat niet mag, zegt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De sapkuren...
Tetra Pak doet plastic op schop en lanceert papieren drankenkarton
Verpakkingsproducent Tetra Pak lanceert naar eigen zeggen de eerste papierenverpakking voor dranken. Het bedrijf claimt dat het 'een van de...
Klassieke uitbraak door hamburgers met minstens 24 zieken
In november 2023 waarschuwde het Noorse Departement van Volksgezondheid, het Folkehelseinstituttet, dat een uitbraak van een infectie met E. coli...
Safe met Michelle: Op naar een beter 2024
Afgelopen jaar zijn er tal van vernieuwingen geweest in de voedingswereld. Zo hebben we bedrijven voorbij zien komen die van vlees volledig zijn...
Dé voedingstrends van de toekomst volgens futurist Adjiedj Bakas
De voedingsindustrie verandert dagelijks. Maar wat speelt er over een aantal jaar in de keten? Kunnen we al zo ver vooruitblikken? Trendwatcher en...
NVWA: "Naleving wetgeving gewasbeschermingsmiddelen zorgwekkend"
Uit 500 door de NVWA uitgevoerde controles in 2022 blijkt dat ongeveer twee derde van de geïnspecteerde telers zich voldoende houdt aan de geldende...
Startup wil specerijen handel opschudden met korte keten: 'Fraude...
STARTUP BELICHT - The Good Spice verkoopt verschillende specerijen. Oprichter Iona Mulder vindt dat er veel misstanden zijn in de...
Zuivelproducent Arla voert lactose-reststroom aan insecten
Arla Foods Ingredients gaat samenwerken met insectenkwekerij Enorm. Lactose-reststromen gaan rechtstreeks van Arla's productieketen naar de...
Wat te doen bij kernramp? QA leunt vooral op overheid bij nucleair...
De gezondheidseffecten van de kernrampen in Tsjernobyl en Fukushima echoën nog altijd na. In Oekraïne loert echter een nieuw gevaar voor de...
Belgische recalls en waarschuwingen december: Overschrijding norm...
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van december. De laatste wapenfeiten: Overschrijding norm 3-MCPD en...