Meer nieuws en achtergrond
ClientEarth: 'NVWA blijft EU-visserijregels systematisch schenden'
NVWA controleert de visserijsector voldoende, vindt de toezichthouder. Een handhavingsverzoek van ClientEarth - dat stelt dat NVWA onvoldoende...
Van fermentatie tot conceptontwikkeling: het Food Future Event haakt...
Productontwikkelaars van onder andere Lamb Weston, FrieslandCampina en Beyond Meat en experts van de HAS Green Academy en NIZO zijn slechts enkele...
Food Safety Event: De relatie tussen milieu en voeding uitgediept
Welke stoffen en milieucontaminanten - zoals BBP en PFAS - kunnen in voeding terecht komen? En welke beheersmaatregelen kun je daarop nemen als...
QA'ers over werkdruk door onaangekondigde audits: 'Een dagje vrij...
Voor kwaliteitsmanagers vormen audits een groot deel van de werkzaamheden. Het aantal onaangekondigde audits neemt steeds meer toe....
Nederlandse recalls en waarschuwingen september: foutief etiket...
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: foutief etiket rundvleeskroketten...
Wijnimporteurs reageren zuur op accijnsverhoging
De accijns op wijn en andere alcoholhoudende dranken wordt volgend jaar met 16,2% verhoogd, liet het Kabinet deze week weten. Wijnimporteurs balen...
Onderzoek: leidt extra informatie over houdbaarheidsdata tot minder...
Consumenten begrijpen vaak niet het verschil tussen 'te gebruiken tot' (TGT) en 'ten minste houdbaar tot' (THT), waardoor voedselverspilling...
'Minder maar betere plantaardige producten die meer tijd krijgen om...
Na een aantal jaar van onstuimige groei in de categorie plantaardig, lijkt er nu een plateau te ontstaan. Zijn er te veel producten op de markt?...
Wegwijzer voor duurzaamheidsclaims in reclame: praktische tips in het...
Het is bijna niet bij te benen. Duurzaamheidsclaims voor levensmiddelen buitelen over elkaar heen. Menig bedrijf heeft goede voornemens en ambities....
Btw-verlaging groente en fruit is 'opdracht voor nieuw kabinet'
Een besluit over de veelbesproken btw-verlaging op groente en fruit zal niet meer genomen worden door dit kabinet, staat in een brief aan de Tweede...