Startups zijn vaak een spil in het web van innovatie. Ze proberen de voedingsindustrie in beweging te brengen op onderdelen als duurzaamheid,...
STARTUP BELICHT - Veel producenten zoeken naar de juiste manieren om suiker in voedingsmiddelen te verminderen of vervangen. Startup air up gebruikt...
STARTUP BELICHT - Startup Tindle maakt plantaardige kip. Hiermee wil de startup er uiteindelijk voor zorgen dat de wereld minder afhankelijk is van...
STARTUP BELICHT - Startup Monkeys by the Sea maakt visvervangers. Oprichter Thijs Wullems zag tijdens zijn carrière in de viswereld dat de sector...
STARTUP BELICHT- Scale-up Van de Koe maakt ‘on’kruidenboter: ‘natuurinclusieve kruidenboter’. Hiervoor gebruikt het bedrijf zuivel van Nederlandse...
Startup Cowless maakt plantaardige melk van cashewnoten. De plantaardige drank is dagvers en daardoor zo’n elf dagen houdbaar. Met de plantaardige...
Duurzaamheid komt in vele lijstjes terug als belangrijke trend. Mede dankzij nieuwe wetgeving wordt het belang van duurzaamheid ook voor...
Gezondheid komt in vele lijstjes terug als belangrijke trend. Zeker sinds de coronapandemie lijken consumenten gezondheid steeds belangrijker te...
Op de Horecava presenteerden vele startups hun innovatieve ideeën op het daarvoor ingerichte startupplein. De startups lieten verschillende dingen...
Steeds meer bedrijven stappen in de productie van plantaardige voedingsmiddelen. Van plantaardige vleesvervangers tot kaas- en visalternatieven. Ook...