ArtikelWetgeving & ToezichtVeiligheid van supplementen met rodegistrijst opnieuw onder de loep Rodegistrijst wordt verkregen door de fermentatie van rijst met gist, waarbij monacolinen ontstaan. Vanwege de cholesterolverlagende werking van...
ArtikelWetgeving & ToezichtZo zit het met de uitfasering van titaniumdioxide (E171) Het zat er al eventjes aan te komen, maar het verbod op het gebruik van de kleurstof titaniumdioxide (E171) is definitief. De kleurstof wordt...
NieuwsWetgeving & ToezichtDe Italiaanse Carrefour stopt met Nutri-Score op huismerk en... De Italiaanse mededingingsautoriteit besloot dat de Nutri-Score een consumenten een vertekend idee geeft van de gezondheid van een product. Dit...
ArtikelWetgeving & ToezichtAllergenen op het etiket? Dit zijn de etiketteringsvoorschriften voor... Veel ondernemers in de horeca blijken niet te voldoen aan de gestelde eisen voor het vermelden van allergenen. Het verstrekken van informatie over...
NieuwsWetgeving & ToezichtWebwinkels stapelen korting en overtreden daarmee de Alcoholwet Het is in Nederland, ondanks het wettelijk verbod op stunten met alcoholhoudende dranken, nog altijd mogelijk met hoge kortingen bier en wijn te...
ArtikelWetgeving & Toezicht5 tips voor minder verpakkingsmateriaal en een optimale afvalscheiding Onder consumenten bestaat veel draagvlak voor het scheiden van afval. Het is echter niet altijd duidelijk welk afval in welke afvalbak moet. Soms...
ArtikelWetgeving & ToezichtWebinar: Dit zijn de spanningsvelden rondom het gebruik van THT en TGT Per 1 juli 2022 veranderde de wetgeving rondom houdbaarheidsaanduidingen op levensmiddelen. Wanneer gebruik je THT en wanneer gebruik je TGT? Wat...
ArtikelWetgeving & ToezichtCETA na lange adem toch een feit? Eerste Kamer stemt in met... Vandaag stemde de Eerste Kamer in met CETA, het handelsverdrag tussen de Europese Unie en Canada. De meningen over het handelsverdrag zijn al jaren...
ArtikelWetgeving & ToezichtGratis whitepaper Eco-Score: wat is het en hoe wordt het berekend? Naast de Nutri-Score verschijnt ook de Eco-Score op steeds meer verpakkingen van voedingsmiddelen. Maar wat is de Eco-Score precies? Hoe wordt het...
ArtikelWetgeving & ToezichtProducenten over wat er komt kijken bij etikettering: ‘Aanpassing is... Etikettering is een zeer belangrijk onderdeel bij de productie van levensmiddelen. De huidige krapte op de markt en de zoektocht naar alternatieve...