Meer achtergronden

Kwaliteitsmanagers stromen vaak vanuit hun studie direct door in de eerste kwaliteitsfunctie. Maar heeft de studie hen goed genoeg voorbereid op de...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: Listeria monocytogenes in...

De NVWA heeft dit jaar voor het eerst in hun jaarlijkse onderzoek naar chemische contaminanten in productiegebieden voor tweekleppige weekdieren naar...

Onderzoek van de Franse autoriteit voor voedselveiligheid ANSES laat zien dat het eten van vleeswaren kan leiden tot darmkanker. Er komt in Frankrijk...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: schimmel op granola bars en...

Meer dan drie maanden nadat er alarm was geslagen over de drug MDMA (bekend als XTC) in 3-literflessen champagne van het merk Moët & Chandon Ice...

Tijdens een vergadering van de Wereldhandelsorganisatie (WTO) in juni 2022 heeft de regering van Oekraïne volgens de WTO aan andere landen hulp...

In juni 2021 vond een grote salmonellose-uitbraak plaats in kinderopvanglocaties in de Finse stad Jyväskylä. De oorzaak was met Salmonella besmette...

Een verstoorde supply chain vereist dat voedingsbedrijven hun voedselveiligheidrisico’s van hun ingrediënten extra in het oog moeten houden. “Wees...