Abonneren
voedselveiligheid
wetgeving
r&d
duurzaam
technologie
economie
marketing
foodtrends
belgie
voeding & gezondheid
mensen
Product & Bedrijfsnieuws
Nieuwsbrieven
Magazine
Events
Vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Magazine
  • Events
  • Vacatures
    • voedselveiligheid
    • wetgeving
    • r&d
    • duurzaam
    • technologie
    • economie
    • Meer thema's...
      • marketing
      • foodtrends
      • belgie
      • voeding & gezondheid
      • mensen
      • Product & Bedrijfsnieuws

    Kennis uit de markt

    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Hoe weet je zeker dat E.coli niet in je product voorkomt?

    KENNISPARTNER - In 2011 werden meer dan 3.000 mensen ziek na het eten van kiemgroenten die waren besmet met de EHEC-bacterie O104-H4. Ook recenter...
    Hoe weet je zeker dat E.coli niet in je product voorkomt?
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Trending in 2022: Voedselveiligheid en duurzaamheid onlosmakelijk...

    De voedingsmiddelenindustrie heeft zich de afgelopen jaren heel flexibel en snel moeten aanpassen aan alles wat op de industrie afkwam. De...
    Trending in 2022: Voedselveiligheid en duurzaamheid onlosmakelijk...
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Trending in 2022: Vraag naar specifiekere analyses wordt groter

    Voedingsmiddelenproducenten zijn volop bezig met het ontwikkelen en aanpassen van onder andere gezondere producten. Een trend die al even gaande is....
    Trending in 2022: Vraag naar specifiekere analyses wordt groter
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Zo voldoe je aan de richtlijnen voor ethyleenoxidegehalte in...

    KENNISPARTNER - Eind 2020 werd ethyleenoxide aangetroffen in een partij sesamzaad in India. Omdat er nu extra aandacht op het gewasbeschermingsmiddel...
    Zo voldoe je aan de richtlijnen voor ethyleenoxidegehalte in...
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Afrikaanse specerijenmarkten worden klaargestoomd voor handel met EU...

    De specerijenmarkt groeit sterk, met de covid-19-pandemie als extra aanjager. Landen als Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Spanje en Nederland...
    Afrikaanse specerijenmarkten worden klaargestoomd voor handel met EU...
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Minder pesticiden gebruikt, toch blijft monitoring van residulimieten...

    KENNISPARTNER - Volgens Eurostat werden er in 2019 15% minder pesticiden verkocht in Nederland en in België 11% minder. Zet de trend door en betekent...
    Minder pesticiden gebruikt, toch blijft monitoring van residulimieten...
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Incident of calamiteit? Zo red je de bedrijfscontinuïteit van een...

    KENNISPARTNER – Voedingsmiddelenbedrijven krijgen steeds vaker te maken met uitdagingen die de bedrijfscontinuïteit in gevaar kunnen brengen. Denk...
    Incident of calamiteit? Zo red je de bedrijfscontinuïteit van een...
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    4 tips voor meer grip op voedselfrauderisico’s

    KENNISPARTNER - Waar geld in omgaat, zijn helaas vaak ook minder integere profiteurs actief. Ook als het om voeding gaat. Als trader, producent of...
    4 tips voor meer grip op voedselfrauderisico’s
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Brood, gebak en koek: 8 tips om aan de nieuwste eisen te voldoen

    KENNISPARTNER - Als industriële bakkerij lever je graag kwaliteit. Op het gebied van voedselveiligheid zit dat meestal wel goed: veel...
    Brood, gebak en koek: 8 tips om aan de nieuwste eisen te voldoen
    ArtikelVoedselveiligheid & Kwaliteit

    Spreiding in hoeveelheid azijnzuur bemoeilijkt modellering van...

    KENNISPARTNER - Eind 2019 brandde bij een producent van plantaardige gekoelde kant-en-klaarproducten de vraag: “Wij zijn bezig met de berekeningen...
    Spreiding in hoeveelheid azijnzuur bemoeilijkt modellering van...
    VMT is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen