Alles over Duurzaamheid
Dé voedingstrends van de toekomst volgens futurist Adjiedj Bakas
De voedingsindustrie verandert dagelijks. Maar wat speelt er over een aantal jaar in de keten? Kunnen we al zo ver vooruitblikken? Trendwatcher en...
Bruine bonen in pak: ook HAK komt met kartonnen verpakking voor...
Eerder dit jaar introduceerde Boon peulvruchten in een tetracart-verpakking. Nu introduceert HAK een HAK-in-PAK, een kartonnen verpakking voor 7...
Safe met Michelle: 'Onze doelstelling is om 100 procent vega te gaan'
In het nieuws kondigen diverse bedrijven aan dat zij overgaan op plantaardige producten. Het is een mooie doelstelling, maar zet de weg er naartoe...
Houdbaarheidsindicator als alternatief geprinte datumstempel? 'We...
Het Noorse bedrijf Keep-it wil dat de dynamische houdbaarheidsindicator een toegestaan alternatief wordt voor de geprinte houdbaarheidsdatum op...
Duurzame foodfabriek bouwen in de woestijn? 'De koeling is zo...
Alle 193 VN-landen hebben zich gecommitteerd aan 17 Sustainable Development Goals (SDG's). Voor onder andere een beter klimaat, schoner water en...
Nieuwe EU-wetgeving verplicht ontbossingsvrije producten
Iedereen kent de noodzaak van behoud van het tropisch regenwoud. De voortdurende illegale boskap moet echt stoppen. Daarom geldt sinds mei '23 nieuwe...
Écht duurzame chocoladeletters? Sinterklaas blijft verrassen
Chocolatemakers maakt namens Sinterklaas duurzame chocoladeletters van eerlijke cacao, die naar Nederland worden gezeild. Wat maakt Chocolatemakers...
AH: 'Wij willen naar netto-nul"
Albert Heijn gaat emissievrij bezorgen binnen vier steden in Nederland: de centra van Amsterdam, Den Haag, Utrecht en Rotterdam. Het...
FNLI-verkiezingsdebat: elektrificatie voedingsindustrie op losse...
Een flink aantal voedingsmiddelenproducenten heeft vergevorderde plannen liggen om de productie te elektrificeren, maar kan daar niets mee omdat het...
Wat betekent ontbossingswet voor foodproducenten: de ontwikkelingen...
De Europese ontbossingswet (European Union Deforestation free Regulation, EUDR) is in juni dit jaar officieel aangenomen door de Europese Raad. Deze...