Meer congres nieuws

De voordelen van digitalisatie en gebruik van (de) nieuw(st)e technologieën voor organisaties, zowel intern als extern, zijn virtueel eindeloos...

Wat is het effect van minder suiker en/of zout op een voedingsmiddel?

Onderzoek staat aan de basis van productontwikkeling van voedingsmiddelen. Kennis op het gebied van onderzoeksmethoden, analysetechnieken en...

Kwaliteitscontroles zijn noodzakelijk om de voedselveiligheid en kwaliteit van ons voedsel te garanderen. Maar hoe doe je dat? Hoe kun je de...

Weinig onderwerpen liggen zo gevoelig als ons dagelijks eten. Voedselveiligheid is een hot topic en ligt altijd onder een vergrootglas. Alle reden...

Ondanks alle inspanningen de afgelopen tien jaar op het gebied van voedselveiligheid, nemen recalls in verband met allergenen nog steeds toe. Wat...

INTRAFOOD presenteert om de 2 jaar een representatief en hoogwaardig aanbod van ingrediënten aan meer dan 1.200 voedingsindustrie-verantwoordelijken...

De markt vraagt om gezondere producten, met minder of geen suiker en zout. De kwaliteit, smaak en de houdbaarheid van de gezondere producten moet...

BioXpo is de grootste biologische vakbeurs in België.