Rapport: 'Deze prikkels werken zowel remmend als stimulerend voor productontwikkeling'

Onderzoek toont aan dat er 39 prikkels zijn voor het herformuleren van voedingsmiddelen. Zo leiden verlies van smaak, vet- of suikertax, Front of Package Logo en R&D capaciteit tot herformulering van voedingsmiddelen.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.