Langer houdbaar met minder preservatieven

Steeds meer bewuste eters kiezen voor voedselproducten zonder kunstmatige conserveringsmiddelen. Efficiënt testen van natuurlijke varianten kan met high throughput analyses, die in de farmaceutische industrie al gemeengoed zijn.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.