Nathan Strik

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev gedagvaard. De brancheorganisatie wil van de rechter bevestigd hebben dat de vier grote brouwers een kartel hebben gevormd. "Daarna is het aan individuele ondernemers om een schadevergoeding te eisen", aldus KHN-directeur Lodewijk van der Grinten.

Een nieuw Chinees-Nederlands samenwerkingsverband, geleid door Wageningen UR, gaat het DNA van 150 types tomatenplanten in kaart brengen. Het project is het '150 Tomato Genome Sequencing Project' gedoopt en gaat een beeld opleveren van de genetische diversiteit van de tomaat. Uiteindelijk moet dit leiden tot betere en meer gevarieerde tomatensoorten.

Chemie- en biotechnologiebedrijf DSM gaat honderd miljoen euro investeren in onderzoek en ontwikkeling. Dit is een forse impuls voor de Nederlandse kenniseconomie. De investering levert honderden extra banen op.

De overname van Imlek en Mlekara Subotica door FrieslandCampina is van de baan. De gesprekken over een eventuele overname zijn door FrieslandCampina en Danube Foods Group beëindigd.

De vruchtensappen en smoothies van Hoogesteger blijven voortaan 21 dagen lang houdbaar. Dankzij een innovatieve Fresh Micro Pulse-behandeling behouden de sappen hun smaak, geur, kleur en voedingswaarde langer dan voorheen mogelijk.

Toetjesfabrikant Mona koopt vanaf vandaag duurzame cacao in voor toetjes waarin chocola zit verwerkt. In totaal krijgen dertien toetjes van Mona het keurmerk 'UTZ Certified'. Dat betekent dat cacaoboeren en hun families werken volgens goede landbouwmethoden, met respect voor mens en milieu, en hun bedrijven op een winstgevende manier beheren.

Bijna de helft van de Nederlanders zegt meer te willen betalen voor diervriendelijk vlees. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. De uitslag is lager vergeleken met een soortgelijk onderzoek van een paar jaar geleden.

Hoewel het bedrijfsresultaat van DSM met €306 miljoen 6% lager uitviel dan hetzelfde kwartaal vorig jaar, deed het cluster Nutrition het aanmerkelijk beter. In het eerste kwartaal van 2012 steeg de omzet van Nutrition met 13% ten opzichte van 2011. Dit blijkt uit de gepubliceerde kwartaalcijfers.

Grolsch heeft een EK-gadget gelanceerd wat voor de nodige verkoeling moet zorgen. De bierbrouwer introduceert in aanloop naar het EK het Grolsch koelkrat. Dit is een manier om altijd koel bier binnen handbereik te hebben. De gedachtegang van Grolsch: je hebt niet zoveel aan een oranje t-shirt of jurkje als je met warm bier zit opgescheept.

Het laatste nieuws, klanten op de hoogte brengen van acties, netwerken met collega's: social media bieden veel mogelijkheden. Donderdag 10 mei organiseert MYbusinessacademy de cursus Facebook & Twitter 1.0.