Hoe betrouwbaar zijn ELISA- of Lateral Flow-testen?

Het kiezen van de juiste meetmethode is binnen het allergenenmanagement van groot belang. Nutrilab voert voortdurend onderzoek uit naar de betrouwbaarheid van de gebruikte testmethoden. In dit artikel wordt het onderzoek omschreven waarin de zogenaamde sneltesten (Lateral flow-testen) voor allergenen vergeleken worden met de ELISA-methode in het laboratorium.