EU-principe van wederzijdse erkenning verloopt niet soepel

Voedselcontactmaterialen zoals voedselverpakkingen, maar ook gebruiksartikelen die in contact komen met levensmiddelen, moeten veilig zijn. Maar wanneer is een materiaal veilig? Voor kunststoffen, waarvoor geharmoniseerde wetgeving bestaat, is dat duidelijk. Niet-geharmoniseerde materialen vallen onder nationale wetgeving. Wederzijdse erkenning is van toepassing op nationale wetgeving, maar verloopt in de praktijk niet soepel. Harmonisatie lijkt de oplossing maar is praktisch gezien onhaalbaar. Wat zijn de alternatieven?Dit artikel is verschenen in VMT 10 van 14 september 2018.