Duurzaam warmte opwekken en processen aanpassen: Zo wordt de fabriek fossielvrij

De voedingsmiddelenfabriek van de toekomst draait zonder fossiele brandstoffen. De behoefte aan warmte voor de processen in deze tak van industrie is groot, dus de weg naar fossielvrij is niet zonder hindernissen. Maar het doel is haalbaar, stellen Izak Boot en Roel Tolle van Bilfinger Tebodin. Dit artikel is verschenen in VMT 11 van 28 september.