Routinematig labwerk juist nu uitbesteden

Voedingsmiddelenbedrijven overwegen in deze tijd (nog) vaker outsourcing van analyses bij contractlaboratoria als kostenbesparend alternatief voor het eigen bedrijfslab. Het aantal analyses dat tijdens de recessie wordt uitbesteed is wel minder. Oorzaken zijn het geringere productievolume en een lagere analysefrequentie voor routinebepalingen. Wetgeving en ontwikkelingen in de voedingswaardedeclaratie bepalen de kwalitatieve vraag bij de contractlaboratoria.