Kosten en gezondheid boven aan lijstje productontwikkelaar

Is het noodzakelijk om productontwikkelingstrategieën aan te passen in deze tijd van economische crisis? Kostenreductie is nu zeker een issue, zo bleek tijdens het congres dat VMT begin april over dit onderwerp organiseerde. Het neemt echter niet weg dat 'gezondheid' een belangrijke drijfveer voor innovatie blijft. Vetreductie en kostenbesparing kunnen daarbij prima samengaan. Ook een E-nummervrij etiket blijft een streven.