Instructie flexwerkers moet simpel en effectief zijn

De krapte op de arbeidsmarkt, maar ook een sterk schommelende vraag en dito omzetten, nopen veel voedingsmiddelenproducenten ertoe om buitenlandse werknemers in te huren. Hoe bevalt dat? En wat moet je doen om te zorgen dat ook zij veilig en op hoog niveau werken? Een uitzendbureau en twee bedrijven vertellen over hun ervaringen.