Nieuwe food-studies in hbo en mbo

De Hogeschool van Amsterdam gaat van start met de nieuwe bachelor-opleiding Food Innovation & Quality. Het Regio College in Zaandam en het Clusius College in Alkmaar willen samen de nieuwe vierjarige mbo-opleiding Food, Health & Innovation aanbieden en het ROC van Amsterdam begint een tweejarige mbo-richting Food. Onderwijsinstellingen nemen de uitdaging aan om de belangstelling voor voeding, die er zeker is, te mobiliseren en zo te voorzien in de vraag naar goed gekwalificeerd personeel.