De Sapfabriek als schoolvoorbeeld

De krapte op de arbeidsmarkt vraagt om nieuwe leervormen. Onderwijs en bedrijfsleven moeten volgens de Human Capital Roadmap Food & Nutrition beter en meer samenwerken. In de Sapfabriek te Ede begeleiden werkmeesters uit het bedrijfsleven, samen met leermeesters uit het onderwijs, leerlingen. Een voedingsmiddelenbedrijf door en voor scholieren.