Consument kiest voor minder vet

Meer dan de helft van de bevolking vindt het belangrijk te letten op vet in voeding. Als het gaat over gezond eten, is het eten van producten met minder vet zelfs het eerste dat bij mensen opkomt. Redenen zijn vooral het gewicht en het risico op hart- en vaatziekten. Het loont dus om verder te werken aan producten met minder verzadigd vet.