Kruip in de huid van de consument

Weten wat de consument drijft. Die kennis is de basis voor ideeën en innovatie en daarmee uiteindelijk voor succesvol ondernemen. De steeds complexer wordende, veranderlijke en veeleisende consument stond centraal tijdens de Food Valley Conferentie 'Consumer insights, inside consumers' op 4 oktober in Ede. Nestlé heeft als 's werelds grootste voedingsmiddelenconcern inzicht in de consument geïntegreerd in de bedrijfsstrategie. "Consumer insights zijn het vertrekpunt voor het genereren van nieuwe ideeën met als doel groei, meer winst en waardevermeerdering van het merk", vertelde managing director Nestlé Benelux Vincent de Clippele. Hij adviseerde vooral goed te luisteren naar consumenten.