Inkoper wordt steeds meer alleskunner

De stijgende inkoopkracht van landen als China en India en de opkomst van biobrandstof zorgen voor moordende concurrentie op de voedingsmiddelenmarkt. Dit verreist veel slimheid en creativiteit op inkoopafdelingen. De tijd dat de inkoper vooral een keiharde onderhandelaar was, is voorbij. De moderne inkoper moet van alle markten thuis zijn.