'In Marokkaanse komkommers zit Marokkaans water'

Tegelijk met het uitkomen van 'Nieuwe spijswetten', haar zesde boek, werd Louise Fresco benoemd tot universiteitshoogleraar aan de UvA. Daarvoor werkte ze zeven jaar bij de FAO, de VN-organisatie voor voedsel en landbouw.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.