Duidelijkheid rond etikettering additieven ver te zoeken

"Additieven zijn ingrediënten. 'Carry-over' additieven zijn ingrediënten. Technische hulpstoffen kunnen ingrediënten zijn, maar ook andere substanties. 'Carry-over' additieven en technische hulpstoffen zijn 'niet-ingrediënten'. Ingrediënten moeten op het etiket worden vermeld.; 'Niet-ingrediënten' behoeven niet op het etiket te worden vermeld." Aldus concludeerde Jaap Kluifhooft tijdens de studiemiddag Additieven van Vermande Studiedagen.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.