11-04-2024 | Voedselveiligheid in circulaire voedselproductiesystemen

11-04-2024 | Voedselveiligheid in circulaire voedselproductiesystemen
Foto: Wageningen University & Research

Wageningen University & Research organiseert op 11 en 12 april 2024 een netwerkevenement. Tijdens dit evenement zal de voedselveiligheid in circulaire voedselproductiesystemen centraal staan.

Het Europese voedselproductiesysteem is zeer effectief geworden, maar het verlies aan biodiversiteit, de klimaatverandering en de uitputting van hulpbronnen zetten het systeem onder druk. De overstap naar een circulair productiesysteem is één van de middelen om een duurzamer voedselproductiesysteem te krijgen.

Wageningen University & Research organiseert een 1,5 daags netwerk- en wetenschappelijk evenement inclusief netwerkdiner. Dit evenement richt zich op verschillende groepen belanghebbenden, waaronder wetenschappers, bedrijven en beleidsmakers. Het doel is om experts op dit gebied samen te brengen en kennis, informatie en inzichten met elkaar te delen over het beheer van voedselveiligheid in circulaire voedselproductiesystemen.

Het programma bevat vier sessies, met elk een keynote presentatie door een expert uit het vakgebied, posterpresentaties en interactieve sessies. Hierdoor kunnen alle aanwezigen een bijdrage leveren aan het onderwerp. De vier sessies zijn:

  • Nieuwe gevaren en risicobeoordelingen
  • De gevaren in de circulaire voedselproductiesystemen
  • Verzachtende strategieën
  • Behoefte aan testbenaderingen

Meer informatie en aanmelden kan via deze link.

Nederlandse recalls en waarschuwingen februari: Stukjes deksel in huzaren/rundvleessalade

Nederlandse recalls en waarschuwingen februari: Stukjes deksel in...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van februari. De laatste wapenfeiten: stukjes deksel in salade,...

Tonijn Foto: Pixabay

Recall gerookte tonijn vanwege te hoog kwikgehalte

De leverancier Interfoodsmittelgrosshandel GmbH heeft opdracht gegeven tot een terugroepactie van gerookte tonijn in onder meer Spanje, Italië en...

Onderzoek NVWA: Vaak te veel acrylamide in ontbijtkoek

Onderzoek NVWA: Vaak te veel acrylamide in ontbijtkoek

De NVWA bezocht in 2023 91 bakkerijen. Ze onderzochten verschillende bakkersproducten waaronder ontbijtkoek, kruidnoten, kruidnoten en speculaas op...

Nieuwe E. coli-uitbraak door rauwmelkse kaas

Nieuwe E. coli-uitbraak door rauwmelkse kaas

Een nieuwe E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten is terug te voeren op kaas die is geproduceerd door een zuivelbedrijf dat in het verleden in...

Recalls België 2023 in beeld: ruim 300 meldingen in een jaar 

Recalls België 2023 in beeld: ruim 300 meldingen in een jaar

In 2023 maakten het Belgische FAVV en VMT in totaal melding van 324 recalls en veiligheidswaarschuwingen. Welke voedingsmiddelen werden uit de handel...

Weer meer voedselgerelateerde infecties door STEC en listeria in Europa in 2022

Weer meer voedselgerelateerde infecties door STEC en listeria in...

In de EU/EER was in 2022 een flinke toename te zien van de ernstige voedselgerelateerde infecties listeriose en shigatoxineproducerende E.coli...

FAVV onderzoekt klachten online verkoop levensmiddelen: 'Ook hobby-koks hebben registratie nodig'

FAVV onderzoekt klachten online verkoop levensmiddelen: 'Ook...

Inspecteurs van het FAVV - gespecialiseerd in e-commerce - onderzochten in 2022 en 2023 meer dan 450 klachten over websites of sociale mediaprofielen...

Belgische recalls en waarschuwingen februari: Mogelijk E. Coli aanwezig in geitenkaas

Belgische recalls en waarschuwingen februari: Mogelijk E. Coli...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van februari. De laatste wapenfeiten: Mogelijk E. Coli aanwezig in...