Bindmiddel van tarwe en favaboon moet producent vleesvervangers aan clean label helpen

De Duitse ingrediëntenproducent Loryma introduceert 2 clean label bindmiddelmixen voor producenten van vleesvervangers. De basis is een mix van tarwe en favaboon.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.