Food Future Update: Wat komt er kijken bij het aantonen van voedselveiligheid van gecultiveerd vlees?

Mosa Meat werkt aan de ontwikkeling van een burger van gecultiveerd vlees. Belangrijk onderdeel van haar strategie is het indienen van een aanvraag voor een marktvergunning onder het Novel Food regime.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.