Rabobank: Opmars plantaardig geen bedreiging vleessector

De Europese markt voor vleesvervangers blijft zeker tot 2035 fors doorgroeien. Maar het segment blijft desondanks een niche. De vlees- en zuivelsector hebben daarom niets te vrezen. Meer innovatie en overheidsingrijpen is nodig om een echte doorbraak te realiseren.
Vleesvervangers in het schap van de supermarkt. (foto: Hans

Dit vind je misschien ook interessant