In het project 'EGGcited' worden eiwitten en vezels uit gebruikt biergist gehaald. Deze eiwitten en vezels kunnen vervolgens in de voedingsmiddelenindustrie bijdragen aan de eiwittransitie.
of lees 1 artikel per week
of log direct in
Geen abonnement? Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.
