Jonge ondernemers maken frisdrank van spirulina: ‘Weg met de vieze geur en smaak’

Drie jonge ondernemers ontwikkelden in samenwerking met voedingstechnologen van Wageningen Universiteit een manier om de visachtige geur en vieze smaak van de micro-alg spirulina weg te halen. Zij verwerkten de micro-alg in een frisdrank genaamd FUL Revive.