Duurzaamheidsmanager Upfield: ‘Alle ingrediënten hebben nutritionele voordelen, maar óók impact op de planeet’

In maart kondigde Upfield aan zich aan te sluiten bij de Global Shea Alliance (GSA). Door de aansluiting bij de alliantie wil de producent van plantaardige margarines, spreads en kazen de duurzame ontwikkeling van de shea-sector bevorderen als onderdeel van haar duurzaamheidsstrategie. VMT sprak met Dior Decupper (General Manager Upfield Nederland) en Sally Smith (hoofd duurzaamheid) over het gebruik van shea, de bijkomende moeilijkheden en de duurzaamheidsstrategie van Upfield.

Dit vind je misschien ook interessant