Studie: Kweekvlees kan duurzaamheidstargets in 2030 halen als producenten duurzame energiebronnen gebruiken

Als kweekvleesproducenten energie uit hernieuwbare grondstoffen gebruiken, kan de CO2-voetafdruk met 80% dalen. Ook kunnen de productiekosten flink omlaag, maar dan moet het productieproces wel een flink stuk worden geoptimaliseerd. Dit blijkt uit 2 rapporten die CE Delft onlangs publiceerde.

Dit vind je misschien ook interessant